{"id":1932,"date":"2024-07-02T17:13:23","date_gmt":"2024-07-02T17:13:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliferm.com\/die-geschichte-der-genossenschaft-castelldans\/"},"modified":"2024-07-02T17:13:24","modified_gmt":"2024-07-02T17:13:24","slug":"die-geschichte-der-genossenschaft-castelldans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oliferm.com\/de\/die-geschichte-der-genossenschaft-castelldans\/","title":{"rendered":"Die Geschichte der Genossenschaft Castelldans"},"content":{"rendered":"\n

Die Geschichte der Genossenschaft Castelldans, auch bekannt als Genossenschaft Sant Fortunat, spiegelt die landwirtschaftliche Entwicklung und die Zusammenarbeit der Gemeinschaft in der Region Garrigues wider. Diese Genossenschaft war eine tragende S\u00e4ule f\u00fcr die \u00f6rtlichen Landwirte und trug zur Produktion von nativem Oliven\u00f6l extra h\u00f6chster Qualit\u00e4t unter der Marke OliFERM bei.<\/p>\n\n

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Die Anf\u00e4nge und die Gr\u00fcndung<\/h2>\n\n

Die Geschichte der Genossenschaft Castelldans beginnt Ende des 19. Jahrhunderts und f\u00e4llt mit der \u00c4ra der Industrialisierung in Katalonien zusammen. Die offizielle Gr\u00fcndung der Genossenschaft erfolgte im Jahr 1934 und hie\u00df zun\u00e4chst Foment Agr\u00edcola Rep\u00fablica. Diese Gr\u00fcndung entstand aus der Notwendigkeit, die Arbeitsbedingungen der Landwirte zu verbessern und die Produktion von Oliven\u00f6l zu optimieren ( All Lleida<\/a> ).<\/p>\n\n

Entwicklung und Modernisierung<\/h2>\n\n

Seit ihrer Gr\u00fcndung hat sich die Genossenschaft weiterentwickelt, um sich an neue Technologien und Produktionsmethoden anzupassen. W\u00e4hrend des Spanischen B\u00fcrgerkriegs wurde beispielsweise die M\u00fchle der Genossenschaft von den Milizen beschlagnahmt. Dies wurde jedoch sp\u00e4ter wiederhergestellt, so dass die Aktivit\u00e4ten der Genossenschaft weitergef\u00fchrt werden konnten. Im Laufe der Zeit wurden mehrere Verbesserungen vorgenommen, darunter die Modernisierung der M\u00fchle und die Installation neuer Maschinen zur Herstellung von Oliven\u00f6l. Dar\u00fcber hinaus wurde im Jahrzehnt der 60er Jahre eine neue, gr\u00f6\u00dfere M\u00fchle gebaut, die eine Steigerung der Produktionskapazit\u00e4t erm\u00f6glichte ( Tot Lleida<\/a> ).<\/p>\n\n

In den 1990er Jahren wurden umfangreiche Restaurierungsarbeiten an der Fassade und den Hauptt\u00fcren der Genossenschaft durchgef\u00fchrt. Insbesondere dauerten diese Arbeiten von 1997 bis 1998 ( Fira de l’Oli<\/a> ). Dank dieser Restaurierungsbem\u00fchungen konnte die Genossenschaft ihre Infrastruktur verbessern und ihren historischen Wert bewahren. Dar\u00fcber hinaus wurde es an moderne Bed\u00fcrfnisse angepasst und so seine Nachhaltigkeit und Effizienz sichergestellt.<\/p>\n\n

Fusion und Expansion<\/h2>\n\n

Im Jahr 2018 fusionierte die Cooperativa Sant Fortunat mit Castellfruit, einer anderen lokalen landwirtschaftlichen Genossenschaft, zur Cooperativa del Camp de Castelldans. Diese Fusion wurde durch die Notwendigkeit vorangetrieben, Ressourcen zu teilen und die Effizienz bei der Produktion von Oliven\u00f6l und anderen landwirtschaftlichen Produkten zu verbessern. Die Genossenschaft wuchs und modernisierte sich weiter und plant, in den kommenden Jahren die Anlagen zu renovieren und die Produktionskapazit\u00e4ten zu erweitern ( SomGarrigues<\/a> ).<\/p>\n\n

OliFERM, ein Qualit\u00e4tsprodukt<\/h2>\n\n

Das native Oliven\u00f6l extra von OliFERM ist das Starprodukt der Genossenschaft. OliFERM wird ausschlie\u00dflich aus Arbequina-Oliven hergestellt, die von den Mitgliedern der Genossenschaft angebaut werden. Es zeichnet sich durch seinen niedrigen S\u00e4uregehalt (weniger als 0,2 Grad) und seine einzigartigen organoleptischen Eigenschaften aus. Dieses \u00d6l wird auf der ganzen Welt f\u00fcr seine hervorragende Qualit\u00e4t und seinen unverwechselbaren Geschmack ausgezeichnet und gesch\u00e4tzt, der pflanzliche Noten und ein mandelartiges Gef\u00fchl am Ende des Geschmacks aufweist ( All Lleida<\/a> ).<\/p>\n\n

\"\"<\/figure>\n\n

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Die Genossenschaft Castelldans ist ein Beispiel daf\u00fcr, wie Tradition und Innovation zusammenarbeiten k\u00f6nnen, um landwirtschaftliche Produkte von h\u00f6chster Qualit\u00e4t herzustellen. Mit einer reichen Geschichte und einer vielversprechenden Zukunft bleibt die Genossenschaft eine tragende S\u00e4ule f\u00fcr die \u00f6rtlichen Landwirte und ein Ma\u00dfstab in der Produktion von nativem Oliven\u00f6l extra.<\/p>\n\n

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Vom Feld bis zu Ihrem Tisch, mit h\u00f6chster Qualit\u00e4t garantiert von OliFERM.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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