Oli d’oliva per al cabell: brillantor, força i nutrició natural
Descobreix com l'oli d'oliva verge extra pot transformar el teu cabell: més brillant, més fort i més hidratat. Trucs fàcils per incorporar l'AOVE a la…
Llegir mes →Categoria: blog
Oli d’oliva per a la pell: hidratació i protecció natural
L'oli d'oliva verge extra és un dels millors hidratants naturals per a la pell. Descobreix els seus beneficis per a la cara, les mans i…
Llegir mes →Oli d’oliva per a gats: beneficis sorprenents per al teu feli
Sabies que l'oli d'oliva pot ser beneficiós per als gats? Descobreix com unes gotes d'AOVE poden millorar la digestió, el pèl i la salut general…
Llegir mes →Salut cardiovascular i oli d’oliva: el teu cor t’ho agrairà
L'oli d'oliva verge extra és un dels millors aliats per a la salut del cor. Descobreix com els polifenols i l'àcid oleic de l'AOVE protegeixen…
Llegir mes →L’Oli de Castelldans, premiat a la Nit de l’Oli per la seva excel·lència en Fruitat Verd Lleuger
Les Borges Blanques, capital mundial de l’oli d’oliva, va tornar a vestir-se de gala fa uns dies per celebrar la Nit de l’Oli, l’esdeveniment més…
Llegir mes →Per què l’Oli Nou de Castelldans és el superaliment de l’hivern?
El passat 7 de desembre, els carrers i la cooperativa de Castelldans van vibrar amb una nova edició de la Fira de l’Oli Nou. Tanmateix,…
Llegir mes →Colesterol i oli d’oliva
Colesterol i Oli d’Oliva: La guia definitiva per cuidar el teu cor aquest 2025 Quan rebem una analítica amb el colesterol alt, la primera reacció…
Llegir mes →Adéu a la pell seca a l’hivern: El secret d’hidratació natural amb AOVE que no coneixies
Amb l’arribada del fred, la calefacció i el vent, la nostra pell és la primera a patir-ne les conseqüències. És l’època de les mans clivellades,…
Llegir mes →Què hi ha realment dins d’una ampolla d’oli? ( El que no t’explica l’etiqueta )
Quan l’etiqueta enganya més que informa Quantes vegades has agafat una ampolla d’oli al supermercat pensant que era verge extra i, en tastar-la, no tenia…
Llegir mes →Tornar a la taula de sempre (per què l’oli del poble fa que tot tingui més gust)
quan un simple pa amb oli et fa viatjar Hi ha sabors que no es poden explicar, només sentir. Quan suques pa amb oli del…
Llegir mes →Com saber si el teu oli d’oliva és de veritat? Guia ràpida per no deixar-te enganyar
Quan l’ampolla diu una cosa i el gust una altra Quantes vegades has comprat una ampolla que deia “oli d’oliva verge extra” i, en tastar-la,…
Llegir mes →Oli de Castelldans (gust, terra i orgull del secà)
Introducció: quan l’oli parla del seu poble Quan tastes un oli, no només tastes un fruit. Tastes un territori. I aquí, a Castelldans, cada gota…
Llegir mes →Oli de cooperativa vs. oli de supermercat (el gust de la diferència)
Si alguna vegada has pensat “el meu oli no sap a res”, no estàs sol. Cada dia, més gent compara l’oli del passadís del súper…
Llegir mes →Vida rural: un dia amb un oliverer
La vida rural és una experiència única que connecta les persones amb la natura i els ritmes ancestrals de la terra. Començar el dia en aquest entorn…
Llegir mes →Usos tradicionals de l’oli d’oliva revelats
L’oli d’oliva ha estat un protagonista en la nostra història, destacant no només en la cuina sinó també pels seus usos tradicionals. Els usos tradicionals de…
Llegir mes →Oli d’oliva verge extra de qualitat (guia al supermercat)
Com identificar un oli d’oliva de qualitat L’oli d’oliva verge extra de qualitat és un producte essencial a les nostres cuines, però no sempre és…
Llegir mes →Història dels molins d’oli d’oliva: de la pedra al premsat en fred
El camí que recorre l’oli: història, tradició i innovació Per entendre realment el valor d’una ampolla d’oli d’oliva de Castelldans, cal mirar enrere i comprendre…
Llegir mes →Història de l’oliva arbequina (un fruit petit amb gran llegat)
Un petit fruit amb una gran història Quan tastem l’oli d’oliva de Castelldans, gaudim d’un sabor suau i afruitat que ens transporta a terres assolellades…
Llegir mes →Esmorzars saludables amb oli d’oliva de Castelldans: energia, sabor i tradició
Comença el dia amb gust i salut Diuen que l’esmorzar és l’àpat més important del dia… I si el farcim de tradició? A Oliferm creiem…
Llegir mes →Com cuidar una olivera a casa i connectar amb l’essència d’Oliferm
Un trosset de Castelldans al teu balcó Cada ampolla d’Oliferm oli d’oliva de Castelldans conté la història de terres, mans i estacions. Però… i si…
Llegir mes →Regalar oli d’oliva de Castelldans: un detall amb història i cor
En un món ple de regals impersonals, plens de plàstic i presses, regalar oli d’oliva de Castelldans és un gest que parla diferent. És regalar…
Llegir mes →5 usos sorprenents de l’oli d’oliva de Castelldans fora de la cuina
L’oli d’oliva de Castelldans: molt més que un ingredient Quan pensem en oli d’oliva, sovint el relacionem amb amanides, pa amb tomàquet o plats tradicionals.…
Llegir mes →El vermut entre ametllers florits
Una tradició que celebra la primavera Quan els ametllers es vesteixen de blanc i rosa, sabem que la primavera ha arribat. A molts pobles de…
Llegir mes →La salsa romesco
Tradició, autenticitat i el paper clau de l’oli d’oliva Quan parlem de cuina tradicional catalana, la salsa romesco és un dels grans protagonistes. Aquesta salsa,…
Llegir mes →Una aliada inesperada en el cultiu de l’olivera
La olivarda (Dittrichia viscosa), també coneguda com herba pudenta, pegamosques, olivardeta o tabac bord, és una planta silvestre que creix als marges dels camps i…
Llegir mes →Per què és millor comprar oli d’oliva a les cooperatives?
1. Qualitat garantida i sabor autèntic Quan compres oli d’oliva a una cooperativa, tens la garantia que el producte prové directament dels camps de pagesos…
Llegir mes →La importància de la poda de les oliveres
La poda de les oliveres és una tasca fonamental dins del cicle de vida d’aquests arbres centenaris. A Castelldans, aquest procés combina tradició, saviesa i…
Llegir mes →Les receptes de caragols més tradicionals de Lleida
L’ingredient secret és l’oli d’oliva verge extra A Lleida, els caragols formen part de la nostra identitat gastronòmica. Aquesta delícia, que ha estat present a…
Llegir mes →Tot a punt per a la Fira de l’Oli Nou de Castelldans 2024
Castelldans es prepara per acollir un dels esdeveniments més esperats de l’any: la Fira de l’Oli Nou d’Oliferm, una cita imprescindible per als amants de…
Llegir mes →Què fa tan especial l’oli del primer raig d’oliferm?
El primer oli de la temporada ja és aquí! L’Oli del Primer Raig d’Oliferm és més que un simple oli d’oliva; és una experiència única…
Llegir mes →Un gest senzill que pot canviar la vida del teu gat
Els gats són animals especials, amb una gràcia i independència úniques. Però, així com cuiden el seu territori, nosaltres volem cuidar-los a ells amb els…
Llegir mes →Ja hem trobat els bolets, i ara què?
La tradició catalana de collir bolets: un tresor de tardor A Catalunya, la tardor no només significa un canvi en el paisatge, sinó també una…
Llegir mes →Un secret del camp per a la salut dels nostres millors amics
Al llarg dels anys, hem vist com les olives arbequines de Castelldans han donat vida a un dels productes més preuats de la nostra terra:…
Llegir mes →El secret per aprofitar al màxim l’oli d’oliva verge extra
Un llegat de la terra Quan parlem de l’oli d’oliva verge extra, parlem de molt més que un simple ingredient. És la culminació d’anys de…
Llegir mes →Dolços catalans fets amb ametlles
A Catalunya, l’ametlla és un ingredient essencial en la preparació de diversos dolços tradicionals. Aquests dolços formen part del nostre patrimoni cultural. Entre els més…
Llegir mes →Comença la màgia als oliverars de Castelldans
L’enverament Comença la màgia de l’enverament a les terres de Castelldans, un petit racó de la província de Lleida conegut per la seva rica tradició…
Llegir mes →Un homenatge a la tradició, la comunitat i la gastronomia
La Festa Major de Castelldans és molt més que un esdeveniment anual; és, en efecte, un moment clau per a la comunitat, on es barregen…
Llegir mes →Tradició i innovació a Castelldans
La collita de l’ametlla A Castelldans, la collita de l’ametlla és una activitat que ha estat part integral de la vida agrícola durant generacions. Cada…
Llegir mes →La coca de recapte, una joia de la gastronomia catalana
La coca de recapte és un plat tradicional català que ha captivat generacions amb la seva senzillesa i riquesa de sabors. Originària de les comarques…
Llegir mes →Descobreix Castelldans, un refugi de tradició i natura
Castelldans, un petit i encantador poble situat a la comarca de Les Garrigues, a la província de Lleida, Catalunya, és un lloc ple d’història, tradicions…
Llegir mes →La Història de la Cooperativa de Castelldans
La Història de la Cooperativa de Castelldans, coneguda també com a Cooperativa Sant Fortunat, reflecteix el desenvolupament agrícola i la col·laboració comunitària a la regió…
Llegir mes →La Importància de l’Oli d’Oliva Verge Extra a la Piràmide Nutricional
En el nostre compromís amb la salut i el benestar dels nostres clients, avui volem destacar la importància de l’oli d’oliva verge extra (OliFERM), produït…
Llegir mes →Cassola de Tros (Tradició en la Cuina Catalana)
A OliFERM, ens encanta celebrar la rica tradició de la cuina catalana. Un dels plats emblemàtics és la cassola de tros, una recepta que ha…
Llegir mes →Etapes del cicle de l’olivera Arbequina
Benvinguts a la Cooperativa del camp de Castelldans! Volem compartir amb vosaltres el procés complet de les Etapes del cicle de l’olivera Arbequina que hi…
Llegir mes →Cooperatives d’oli d’oliva a Catalunya
Catalunya és una terra de contrastos i diversitat. Durant segles, ha estat un bressol de cultures i tradicions agrícoles. Així, les cooperatives d’oli d’oliva a…
Llegir mes →Estàs buscant records originals per a casaments? Descobreix els encantadors olis d’oliva mini personalitzats d’OliFERM
Estàs buscant una manera original i memorable de donar les gràcies als teus convidats per compartir un moment tan especial com la teva boda, bateig…
Llegir mes →Regals únics per al Dia de la Mare amb Oliferm (Sorprèn a la Mare)
Estàs cansat de regalar sempre el mateix pel Dia de la Mare? Flors, xocolates, i aquelles targetes que semblen haver estat escrites per una IA……
Llegir mes →Com conservar l’oli d’oliva (Guia definitiva per mantenir-ne la frescor i qualitat)
Consells per emmagatzemar l’oli d’oliva és la clau per a tots els amants de la cuina que volen garantir que el seu oli mantingui les…
Llegir mes →L’impacte positiu de començar el dia amb oli d’liva en dejú
En l’univers de les pràctiques saludables i naturals per millorar el nostre benestar, hi ha un hàbit que està guanyant terreny entre els coneixedors de…
Llegir mes →El viatge de l’oliva arbequina (De les oliveres a la teva taula)
Al cor de la comarca, entre les valls daurades i els arbres fruiters majestuosos, hi ha la llar d’un tresor gastronòmic: l’oliva Arbequina. Des de…
Llegir mes →La llauna Premiada d’OliFERM (L’art de la presentació)
Al món de l’oli d’oliva, el sabor i la qualitat són elements fonamentals, però què hi ha de l’aspecte visual? Quant impacta el disseny a…
Llegir mes →
